Saint-Hyacinthe, le 5 juin 2026 – Le 3 juin dernier, à l’école secondaire Casavant de Saint-Hyacinthe, des élèves et membres de l’équipe-école ouvraient officiellement les portes du Café Chez Sam. Du personnel du Centre de services scolaire de Saint-Hyacinthe (CSSSH), dont le directeur général par intérim, M. Patrice Brisebois, était présent pour déguster les différents breuvages préparés par les élèves et recueillir leurs impressions sur cette expérience.
Favoriser l’inclusion et le rayonnement des élèves d’adaptation scolaire au sein de l’école
C’est à la suite de l’intégration d’une classe de formation préparatoire au travail (FPT) à l’année scolaire 2024-2025 qu’est née l’idée de créer une entreprise gérée par les élèves en adaptation scolaire, offrant un service traiteur ainsi qu’un café où des breuvages seraient vendus aux membres du personnel.
Après plusieurs mois de travail, le Café Chez Sam a été lancé en mode pilotage. Dès ses débuts, en décembre 2025, son succès a été instantané. Tous les matins, le personnel peut choisir parmi une sélection de breuvages, notamment des cafés, des lattés, des thés, ainsi que des boissons de saison comme de la slush aux fruits.
Le service est coordonné par des enseignantes en adaptation scolaire, mais entièrement géré par des élèves ayant des besoins particuliers ainsi que des élèves ayant un trouble du spectre de l’autisme (TSA) intégrés dans les classes régulières. Le projet a été réalisé en collaboration avec la direction et le personnel de l’école ainsi que le Service des ressources éducatives.
Créer des liens, favoriser son autonomie et renforcer sa confiance en soi
Tous les participants bénéficient de cette belle initiative, maintenant officiellement lancée. Les élèves impliqués sont unanimes quant aux bienfaits qu’ils en retirent. La livraison en main propre dans les locaux permet aux jeunes de se faire connaître par l’ensemble des élèves de l’école.
« Le Café m’a permis de sociabiliser. J’ai fait la connaissance de professeurs et de membres du personnel que je n’avais jamais rencontrés. Cette expérience m’a aussi donné l’opportunité de me pratiquer pour un futur emploi avec le public », a partagé Alexie, élève en adaptation scolaire.
« Nous voulions créer quelque chose d’unique, d’engageant autant pour le personnel que pour les élèves, un projet qui rayonnerait dans toute l’école et qui ferait une réelle différence pour nos jeunes. Merci aux membres du personnel qui font vivre ce projet tous les jours en encourageant nos élèves et en venant au Café », a déclaré Jean-Sébastien Généreux, directeur adjoint de l’école Casavant.
« Le Café Chez Sam est un excellent exemple de ce que peut accomplir une école lorsqu’elle croit au potentiel de chacun de ses élèves et qu’elle ose développer des projets novateurs et humains. C’est un projet porteur, profondément ancré dans notre mission éducative et dans notre volonté de favoriser la réussite de tous les élèves. Bravo à tous ceux et celles qui rendent ce projet possible chaque jour. Et surtout, longue vie au Café Chez Sam », a souligné M. Brisebois.
Des parcours adaptés pour favoriser la réussite
Grâce à l’aide du personnel passionné, à des groupes à effectifs réduits ainsi qu’à des outils technologiques mis à leur disposition, les élèves ayant des besoins particuliers peuvent bénéficier de plusieurs programmes et classes d’adaptation scolaire qui viennent enrichir l’offre éducative de l’école secondaire Casavant, soit :
- la Formation préparatoire au travail (FPT);
- les classes d’enseignement structuré individualisé (ESI);
- le cheminement continu (CC);
- les classes de développement des capacités adaptives (DCA) et Répit.
